Rosa's Thai Victoria, Restaurang i City of Westminster, London, Storbritannien
Rosa's Thai Victoria är en restaurang i Westminster, London, som serverar autentiska thailändska rätter tillagade med färska ingredienser. Lokalen har inomhusbord och bord utomhus på trottoaren, med en enkel design som skapar en varm och välkomnande miljö för gästerna.
Restaurangen började som ett pop-upkafé 2016 och blev permanent senare samma år på grund av sin popularitet. Det ursprungliga konceptet började på Brick Lane 2008 när grundarna Saiphin och Alex öppnade ett litet stånd på söndagsmarknaden.
Namnet Rosa kommer från grundaren Saiphin, vars familj är från norra Thailand. Recepten speglar hennes uppväxt på en gård och familjens matlagnings traditioner, vilket gör varje rätt till ett uttryck för autentisk thailändsk hemlagad mat.
Restaurangen ligger nära Victoria station, vilket gör den lätt att nå och praktisk för resenärer. Den välkomnar drop-in och grupper, erbjuder takeaway, är barnvänlig med en särskild barnmeny och har öppet dagligen för lunch och middag.
Rätten Pad Kra Prow serveras med ett krispigt stekt ägg på traditionellt thailändskt sätt, en detalj som många besökare inte förväntar sig. Stamgäster berömmer ständigt denna wok med helig basilika som en av de bästa de någonsin smakat.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
