Canyamel, Restaurang i Inca, Spanien
Canyamel är en restaurang med platser inomhus och utomhus på flera nivåer med utsikt över landskapet runt omkring. Utrymmena har stenmurar och träbalkar som skapar separata matplatser i hela byggnaden.
Byggnaden härstammar från tidigt 1900-tal när den fungerade som mötesplats för lokala handlare under Incas ekonomiska tillväxt. Staden höll på att bli ett viktigt handelscentrum i regionen under den eran.
Restaurangen serverar traditionella rätter från Mallorca som speglar hur lokalbefolkningen äter i den här regionen, med recept som gått i arv genom generationer. Besökare får uppleva matkulturen som formar dagliga måltider för dem som bor i området runt omkring.
Restaurangen nås med bil och det finns parkering för besökare. Bokning rekommenderas för besök från onsdag till söndag.
Byggnaden har kvar sina stenmurar och träbalkar som ger utrymmet en egen karaktär. Dessa gamla strukturer skapar naturliga avgränsningar mellan olika matplatser och berättar platsens historia.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
