Unconventional Diner, Amerikansk restaurang i Washington, USA
Unconventional Diner är en amerikansk restaurang i Washington som förenar klassisk diner-mat med moderna tillagningsmetoder. Menyn har rätter som pommes frites med egen sås och pot-pie poppers som ger en ny syn på traditionell comfort food.
Kocken David Deshaies, tidigare elev till Michel Richard, grundade dinern tillsammans med restaurangägaren Eric Eden för att nyskapa den amerikanska diner-konceptet. Deras mål var att förena traditionell avslappnad restaurang med skickligt hantverk och samtida smaker.
Restaurangen har blivit känd som en mötesplats där gäster uppskattar avslappnad miljö och omsorgsfullt tillagad mat. Blandningen av tillgänglig service och genomtänkta erbjudanden tilltalar både lokala och besökare som söker god mat utan pretentioner.
Restaurangen ligger på 9th Street NW och har öppet för måltider under lunch- och middagstid, med möjligheter att anordna privata evenemang. Det är bra att planera i förväg om du tar med större sällskap eller firar speciella tillfällen.
Menyn överraskar med oväntade kombinationer som meatloaf med sriracha och morel-svampsås plus kryddiga kale-nachos. Dessa rätter visar hur restaurangen återuppfinner traditionella ingredienser på lekfulla men smakrika sätt.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
