Ali Baba, Medelhavsrestaurang i Friedrichshain-Kreuzberg, Tyskland
Ali Baba är en medelhavsrestaurang i Friedrichshain-Kreuzberg som serverar rätter från hela regionen. Menyn omfattar grillat kött, färska sallader, hummus, falafel och andra traditionella förrätter från denna kulinariska tradition.
Restaurangen har varit en stabil närvaro i Friedrichshain-Kreuzbergs restaurangscen sedan den öppnade. Genom åren har den anpassat sig till förändrade matpreferenser samtidigt som den fortsatt fokusera på medelhavsspecialiteter.
Platsen har fått sitt namn från sagan om tusenfotingen och nätterna, vilket skapar en lekfull hänvisning till berättartraditioner i Mellanöstern. Gäster samlas vanligtvis kring delade fat, i enlighet med sociala seder inom medelhavs- och levantinsk matkultur där att skicka runt rätter vid bordet är en del av måltiden i sig.
Restaurangen ligger nära kollektivtrafik och är lätt att nå. Den erbjuder sittplatser inomhus för att äta på plats, samt möjligheten att beställa mat för avhämtning.
Restaurangen utmärker sig med handgjorda pitasandwichar fyllda med marinerat kött eller grönsaker och serverade med färska sallader. Dessa avslutas med en hemgjord tahinisås som tillagas dagligen i köket.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
