Chez Paulette, Crêperie i Plouha, Frankrike.
Chez Paulette är en crêperie i Plouha med stora fönster mot havet och ett öppet kök som gästerna kan se in i. Köket använder traditionella gjutjärnsplattor för att göra både söta och salta crepes.
Platsen öppnade på 1980-talet som en liten familjeverksamhet och växte från ett lokalt kafé till en crêperie. Denna förändring speglade ett växande intresse för regionala mattraditioner.
Platsen serverar rätter gjorda enligt bretonska traditioner, med bovetecrêpes fyllda med ingredienser från fiskare och bönder i närheten. Lokala producenter står för det mesta som hamnar på borden.
Platsen har stora fönster där besökare kan se tidvattnet vid stranden i närheten medan de äter. Parkering finns inom kort gångavstånd från entrén.
Crêperien erbjuder vyer från golv till tak av Atlantens tidvattenrörelser medan gästerna äter, vilket skapar en ovanlig koppling mellan måltid och havets rytm. Få andra restauranger i området ger denna samtidiga upplevelse av mat och havsutsikt.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
