Spring Court Chinese Restaurant, Kinesisk restaurang i Chinatown, Singapore
Spring Court är en kinesisk restaurang inrymd i ett restaurerat historiskt shophouse över fyra våningar i Singapores Chinatown. Byggnaden har olika matsalar på varje våning, vilket skapar avskilda ytor för gästerna.
Grundades 1929 och är Singapores äldsta verksamma kinesiska restaurang och har förblivit i familjens ägo i tre generationer. Etablissemanget har kontinuerligt betjänat kunder i över ett sekel.
Restaurangen visar traditionella kinesiska tillagningsmetoder och recept, och erbjuder specialiteter som Peking Duck tillagad enligt tidlösa tekniker.
Restaurangen ligger nära Chinatown MRT-station och har både lunch- och middagsservering de flesta dagar. Bokningar fungerar lika bra för små grupper som för större sällskap.
Köket tillagar Peking Duck med traditionella metoder, en färdighet som inte är vanlig på många restauranger. Denna rätt kräver särskild expertis och tekniker som har förts vidare genom generationer här.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
