Salt House, Restaurang och bar vid vattnet i Cairns, Australien
Salt House är en restaurang vid vattnet på Marina Point i Cairns med utsikt över marinan, bergen och havet. Den har en argentinsk vedeldad grill där kött och skaldjur tillagas under hela dagen.
Salt House öppnade som en modern inrättning som kombinerar argentinska grillmetoder med lokala råvaror. Etableringen utökade matutbudet i Cairns och förde nya tillagningsmetoder till regionen.
Restaurangen hämtar ingredienser från lokala producenter i hela Tropical Queensland, vilket gör kopplingen mellan mat och regionala jordbruksmetoder synlig vid varje måltid. Gäster här upplever hur nära köket är knutet till de omgivande jordbruksmarkerna och vattnen.
Restaurangen är öppen dagligen och välkomnar gäster under hela dagen. Det rekommenderas att boka i förväg, särskilt för större sällskap eller middag på kvällen.
Restaurangen har en specialbyggd argentinsk grill som kombinerar sydamerikanska grilltraditioner med färska australiska skaldjur. Denna kombination skapar rätter med en karakteristisk smakprofil som sällan finns någon annanstans.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
