Walliserkanne, Restaurang i Zermatt, Schweiz.
Walliserkanne är en schweizisk restaurang i Zermatt som serverar traditionell regional mat med fokus på fondue och raclette. Restaurangen ligger centralt och erbjuder både inomhus- och utomhusplatser med utsikt över bergen runt omkring.
Restaurangen har blivit en mötesplats i Zermatt och dokumenterar utvecklingen av schweizisk mat genom generationer av lokala recept. Den speglar den långa traditionen av fjällvärdshus som för samman resenärer och invånare i alpbyar.
Matsalen visar drag av alpinsk chaletstil, med mörka träinslag och traditionell dekoration som speglar lokalt arv. Miljön bjuder in besökare att uppleva måltider på samma sätt som på traditionella fjällvärdshus i hela regionen.
Restaurangen ligger centralt och är lätt att nå till fots. Det är bra att veta att varje gäst måste beställa en egen huvudrätt, och uteserveringen erbjuder bättre utsikt över omgivningarna när vädret är fint.
Restaurangen erbjuder ett brett urval av lokala schweiziska viner, med särskild tonvikt på viner från kantonen Valais. För vinälskare är sortimentet en möjlighet att upptäcka lokala sorter som är mindre kända, medan man njuter av utsikten över bergen.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
