Le Chateaubriand, Restaurang och kafé i Saint-Malo, Frankrike.
Le Chateaubriand är en restaurang och ett kafé på första våningen i Hotel France et Chateaubriand, med både brasserie och kaféyta. En terrass mot söder ger utsikt över omgivningarna i Saint-Malo.
Byggnaden är en av Saint-Malos äldre strukturer och förenar traditionell arkitektur med moderna designelement. Kombinationen gör att utrymmet behåller sin historiska karaktär samtidigt som det känns samtida.
Köket hyllar bretonska mattraditioner genom att lyfta fram fisk och regionala råvaror i sina rätter. Lokala leverantörer står för råvarorna som formar det som hamnar på bordet under året.
Stället har två olika matupplevelser med olika stilar och miljöer. Genom att besöka båda utrymmena kan du prova utbudet.
Utrymmet rymmer två separata matkoncept: en brasserie med bistroinspirerad matlagning och en takrestaurang med raffinerad säsongsbetonad mat. Detta upplägg skapar två helt olika upplevelser och smaker i samma byggnad.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
