Tibu-Ron Beach Club, restaurang i Castelldefels, Spanien
Tibu-Ron Beach Club har flera nivåer med både matsalar inomhus och terrasser utomhus som vetter direkt mot Medelhavet. Här kan du äta både i lugn och ro och i större sällskap på upp till 120 personer.
Stället har med tiden vuxit från en traditionell strandbar till en fullvärdig restaurang. Denna förändring speglar den bredare utvecklingen av matställen i Castelldefels.
Menyn hämtar inspiration från medelhavska mattraditioner och kombinerar dem med moderna tekniker. Här finns paella, fideuá och skaldjur från lokala vatten. Gästerna får se hur klassiska recept anpassas till moderna smaker samtidigt som de behåller sina rötter.
Restaurangen ligger på Ribera de Sant Pere 15 och håller öppet till 03:30 på helgerna för den som vill äta sent. Bokning är välkommen och gör upplevelsen smidigare, särskilt för större sällskap.
Restaurangens kock, César Rodríguez, skapar nyskapande risrätter som har fått uppmärksamhet i regionala mattävlingar. Hans arbete ger fräscha tolkningar av traditionell kustmat.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
