Fuuud, Japansk restaurang i Sabadell, Spanien
Koyo II är en japansk restaurang på Rambla-avenyn i Sabadell, som serverar rätter som sushi, sashimi, tempura och gyoza. Den drivs som en buffé, där gästerna serverar sig själva från ett centralt bord med varma och kalla rätter.
Restaurangen öppnade som en del av ett växande intresse för asiatisk mat i Sabadell, en stad som har utvecklat en mer varierad restaurangscen under de senaste decennierna. Namnet Koyo II antyder att den följde en tidigare etablering med samma namn.
Restaurangen ligger på Rambla, en av Sabadells huvudgator, där lokalbefolkningen ofta går ut och äter med familj eller vänner på kvällen. Bufféformatet låter gästerna prova flera rätter i sin egen takt, vilket passar väl med hur folk i området gärna delar en måltid.
Restaurangen är lätt att hitta längs Rambla-avenyn och nås till fots från centrala Sabadell. Det är en bra idé att komma lite tidigt, särskilt på helger, eftersom matsalen fylls snabbt.
Namnet Koyo kommer från ett japanskt ord som syftar på synen av röda höstlöv, en årstid som anses särskilt betydelsefull i Japan. Denna koppling till naturen står i en intressant kontrast till den livliga stadsgatan där restaurangen ligger.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
