71Above, Restaurang på 71:a våningen i en skyskrapa, Los Angeles, USA.
71Above är en restaurang på 71:a våningen i US Bank Tower, 290 meter över havet, med golv-till-tak-fönster som omger rummet och utsikt från Malibu till Laguna Hills. Designen inkluderar ett öppet kök, en huvudmatrum, en bar och halvprivata ytor för grupper.
Restaurangen öppnade 2016 som det högsta matstället väster om Mississippifloden, på toppvåningen i Los Angeles då högsta byggnad. Öppningen markerade en milstolpe för finare restauranger i staden.
Kocken skapar samtida amerikansk mat med säsongens kaliforniska ingredienser och moderna tillagningstekniker i ett öppet kök där gästerna kan se tillagningen.
Restaurangen ligger downtown och har öppet dagligen med middagsbokningar från 17:00. Besökare bör veta att den höga höjden och de stora fönstren kan skapa reflektioner vid vissa tider på dagen, så de bästa vyerna varierar beroende på när du besöker.
Den runda matsal har ett geometriskt takmönster och avancerade fönster som automatiskt justerar sin toning baserat på solljusets styrka. Tekniken håller interiören bekväm samtidigt som sikten utomhus förblir klar.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
