Casa Carmen Diagonal Mar, Medelhavsrestaurang i Sant Marti, Spanien.
Casa Carmen Diagonal Mar är en medelhavsrestaurang som ligger på de övre nivåerna av köpcentret Diagonal Mar. Den serverar färsk skaldjur, traditionella tapas och regionala specialiteter, med sittplatser både inomhus och utomhus.
Restaurangen grundades som en del av en grupp som ägnar sig åt att bevara medelhavska tillagningsmetoder som förts vidare genom spanska kulinariska traditioner. Detta engagemang har förts vidare i flera generationer.
Restaurangen hämtar ingredienser från lokala marknader för att skapa klassisk paella, skaldjursfat och katalanska sötsaker som firar Barcelonas band till havet. Besökare kan smaka hur lokala mattradiitoner visar respekt för vad havet och landet runt omkring ger.
Restaurangen ligger nära kollektivtrafik och stränder, med sittplatser både inomhus och utomhus. Det rekommenderas att boka bord, särskilt under rusningstid.
Restaurangen erbjuder japanska gyoza tillsammans med spanska tapas, och förenar medelhavs- och asiatiska smaker på ett oväntat sätt. Denna överraskande kombination syns tydligt i urvalet av smårätter.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
