Le Tavernelle, Restaurang i Rom, Italien
Le Tavernelle är en romersk restaurang i Monti-området som serverar traditionell mat med hemgjord pasta och noggrant utvalda lokala råvaror. Menyn fokuserar på klassiska romerska specialiteter tillagade med traditionella metoder.
Etablissemanget ligger i Rione Monti, ett av Roms äldsta bebodda områden, där mattaditioner har utvecklats under århundraden. Platsen för vidare dessa gamla lokala matvanor och deras utveckling genom tiderna.
Restaurangen hyllar italiensk film genom desserten La Dolce Vita, uppkallad efter Federico Fellinis kända film, och visar fotografier av kända gäster som ätit här. Denna filmkoppling ger platsen en särskild dragning för filmälskare.
Restaurangen ligger på Via Panisperna 48, nära Cavour tunnelbanestation, och har öppet tisdag till söndag. Bordbokning rekommenderas, och priset är måttligt i en avslappnad miljö.
Restaurangens väggar visar historiska menypriser i gamla italienska lire sida vid sida med nuvarande eurovärden. Denna märkliga jämförelse berättar historien om Italiens ekonomiska omvandling.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
