Le Périgord, Restaurang i Donzenac, Frankrike
Le Périgord är en restaurang i Donzenac som serverar fransk regional mat med både inomhus- och utomhusplatser. Lokalen har plats för cirka 36 personer inomhus och ytterligare 16 på en upphöjd terrass.
Den här verksamheten tog över ett mer än hundra år gammalt värdshus, drivet av kocken Johnny Thouvenin som utbildades vid hotellskolan i Souillac och tidigare arbetade längs franska rivieran. Hans partner Carine hjälper till att sköta denna långvariga verksamhet.
Den här restaurangen firar de lokala mattraditionerna i Périgord genom att lyfta fram ingredienser som odlas i området omkring. Menyn visar hur regionala rätter som foie gras och snigelrecept fortfarande är centrala för hur människor i området äter och umgås.
Ditt besök fungerar bra när du planerar utifrån restaurangens varierande schema under veckan. Kreditkort och banköverföringar accepteras, och vuxenmenyer ligger i ett måttligt prisområde.
Platsen följer en ovanlig rytm, öppen måndag och tisdag för lunch, torsdag till lördag för middag och söndag för lunch. Schemat visar hur den anpassar sin service under olika tider av veckan.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
