Kaliwa, Asiatisk restaurang i Washington, USA
Kaliwa är en asiatisk restaurang i Washington som kombinerar koreanska och thailändska rätter på en och samma meny, tillagade med omsorgsfullt utvalda råvaror från lokala leverantörer. Köket använder traditionella metoder från båda köken och arbetar med regionala ingredienser som finns i området.
Restaurangen växte fram i takt med Washingtons ökande intresse för olika asiatiska kök och äkta matlagningstraditioner från olika regioner. Den speglar en matscen som växer och förenar smaker och metoder från flera asiatiska kök.
Menyn förenar koreanska och thailändska mattraditioner som besökare kan smaka i varje rätt som tillagas här. Båda köken delar tekniker och smaker som märks i hur maten tillagas och presenteras.
Restaurangen ligger centralt i Washington och är lätt att nå. Den tar emot bokningar och erbjuder både inomhus- och utomhusplatser, så att besökare kan välja var de vill äta.
Köket skapar rätter där koreanska och thailändska traditioner möts, vilket ger smakkombinationer som är specifika för just denna restaurang. Detta synsätt skiljer den från andra genom att blanda tekniker och ingredienser från båda köken på sätt som besökare inte hittar någon annanstans.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
