Pica's Restaurant, Italiensk restaurang i Upper Darby, USA
Pica's Restaurant är en italiensk krog i Upper Darby, Pennsylvania, som är känd för sin fyrkantiga pizza och traditionella italienska rätter. Restaurangen har en stor matsal med många bord där gästerna känner doften av färsk sås och nybakat bröd, och den erbjuder pasta, köttbullar och skaldjur vid sidan av pizzorna.
Restaurangen grundades 1941 av Frank Pica Sr. som en liten pizzeria i West Philadelphia med bara några bord och en gammal tegelugn. 1956 flyttade familjen verksamheten till sin nuvarande plats på West Chester Pike i Upper Darby och utökade från enbart pizza till en fullservicematsal.
Namnet Pica's kommer från grundaren Frank Pica Sr., vars familj har drivit restaurangen i generationer. Platsen fungerar som en mötesplats i området där grannar träffas regelbundet, personalen hälsar bekanta vid namn och familjer återvänder år efter år för måltider tillsammans.
Matsalen är rymlig med många bord, så gästerna hittar vanligtvis en plats utan lång väntan även när de kommer i grupp. Restaurangen tar emot bokningar online och har en takeout-lucka som fortsätter servera även när matsalen stänger.
Restaurangen är känd för sin upp-och-nervända pizza där såsen ligger ovanpå osten i stället för under, en lokal favorit som sällan ses någon annanstans i regionen. Denna tillagning gräddas i stora rektangulära formar och är populär att dela eftersom den portioneras enkelt.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
