Genki Sushi, Japansk restaurang i Kebon Melati, Indonesien.
Genki Sushi är en japansk restaurang i Kebon Melati som serverar sushi-rullar, sashimi och klassiska japanska rätter tillagade färska varje dag. Köket använder ingredienser av hög kvalitet och tillämpar tekniker som följer japanska kulinariska standarder.
Restaurangen introducerade det moderna konceptet med sushi på löpande band till Kebon Melati och formade hur ätande fungerar lokalt. Detta effektivt organiserade sätt att äta antogs av den indonesiska matscenen och är fortfarande vanligt idag.
Restaurangen visar traditionella japanska matlagningstekniker i hur kockarna arbetar med ris och hanterar färsk fisk med precision. Sättet varje rätt läggs upp på speglar japanska principer om balans och noggrant arrangemang.
Restaurangen välkomnar drop-in gäster och tar emot bokningar för grupper. Takeaway finns tillgängligt och flera betalningsmetoder accepteras för enkla transaktioner.
Varje bord är utrustat med sin egen skärm där gästerna kan beställa rätter direkt. Systemet ansluter till köket och levererar maten genom en automatiserad intern transportmekanism till varje bord.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
