San Jose, Italiensk restaurang i Almagro, Buenos Aires, Argentina
San Jose är en italiensk restaurang nära Almagro som serverar traditionella argentinska och italienska rätter. Matsalen har tegelväggar, möbler i mörkt trä och vita bordsdukar.
Restaurangen öppnade 1985, vilket markerade starten på italienskt kulinariskt inflytande i denna del av Buenos Aires. Detta sammanföll med en period av italiensk invandring till staden.
Restaurangen bjuder på argentinska viner varje kväll tillsammans med traditionella tangouppträdanden av musiker från området. Denna kombination skapar en upplevelse förankrad i det lokala levnadssättet.
Restaurangen ligger i hörnet av Avenida Corrientes och Medrano och tar emot bokningar. Privat parkering finns för middagsgäster.
Köket använder en vedeldad ugn hämtad från Neapel för över 100 år sedan som når 485 grader Celsius. Denna autentiska ugn är fortfarande central i restaurangens italienska pizzatillagning.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
