Le Marais, Medelhavsrestaurang i Hyères, Frankrike
Le Marais är en medelhavsrestaurang i L'Ayguade med både inomhus- och utomhusbord och havsutsikt. Rummet är formgivet med ett modernt grepp medan man serverar regionala rätter från området.
Restaurangen ligger i kuststaden Hyères, där matställen vid havet en gång betjänade lokala fiskare. Denna tradition av måltider vid havet lever vidare än i dag.
Menyn bygger på lokala råvaror från regionen, med rätter som risotto serverad i ett parmesanhjul och escalope på milanesiskt vis. Dessa val förbinder gästerna med smakerna och matlagningstraditionerna från Medelhavskusten.
Restaurangen ligger på Marine Boulevard och tar emot bokningar via sin webbplats eller per telefon. Besökare kan också komma med båt och använda platsens shuttletjänst för att nå entrén.
Gästerna har möjlighet att anlända med båt och använda restaurangens shuttletjänst, vilket kopplar vattentransport direkt till måltiden. Detta erbjuder ett särskilt sätt att uppleva måltiden bortom det vanliga ankomsten.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
