Greenwood Fish Market @Quayside Isle, Skaldjursrestaurang i sydvästra Singapore.
Greenwood Fish Market på Quayside Isle kombinerar en fiskmarknad, en ostronbar, ett bageri och en restaurang på ett ställe. Här kan du titta på färska skaldjur, njuta av tillagade rätter eller välja varor att ta med hem.
Sedan starten har stället varit inriktat på att få tag på skaldjur av hög kvalitet genom direkta veckoimporter från flera länder. Detta långvariga fokus på förstklassiga råvaror formar det du hittar här i dag.
Restaurangen kombinerar västerländska tillagningar av skaldjur med japanskinspirerade rätter, vilket speglar hur Singapores matkultur hämtar från många traditioner. Du kan smaka denna blandning av influenser i varje måltid som serveras här.
Platsen ligger vid vattnet, vilket gör den lätt att hitta, och det finns sittplatser med utsikt över vattnet. Området är utformat för att vara tillgängligt för besökare med rörelsebehov.
Köket använder särskilda rökmetoder för lax, makrill och sardiner, utvecklade under många års övning. Denna hantverksteknik skiljer den rökta fisken från vanliga tillagningar av skaldjur.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
