La pava restaurante, Restaurang i Ituzaingó, Argentina
La pava restaurante är en restaurang i Ituzaingó, i provinsen Buenos Aires, med fokus på argentinskt grillat kött och mättande rätter som passar för gruppmåltider. Menyn innehåller också långsamt tillagade rätter, med bräserad osso buco bland de mest beställda alternativen.
Restaurangen öppnade för mer än 18 år sedan och byggde gradvis upp ett rykte för traditionell argentinsk matlagning i den västra delen av Buenos Aires storstadsområde. Med tiden blev det en plats dit familjer och grupper gick för en pålitlig, lokal måltid.
Namnet "La pava" syftar på kitteln som används dagligen i argentinska hem för att tillaga mate. Denna referens till en daglig ritual ger platsen en familjär, lokal känsla som skiljer den från mer generiska restauranger.
Restaurangen öppnar på kvällen och är populär för gruppmåltider, så det är bra att boka i förväg, särskilt på helger. Parkering finns på plats, vilket gör det enkelt att ta sig dit med bil.
Trots att menyn kretsar kring grillat kött är bräserad osso buco en av de mest beställda rätterna och anses av lokalbefolkningen vara bland de bästa i västra Buenos Aires-området. Långsamt tillagade rätter som denna är sällsynta i en miljö som oftare förknippas med grillen.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
