Una Pizza + Wine 17th Ave SW, Italiensk restaurang på 17th Avenue SW, Calgary, Kanada.
Una Pizza + Wine är en italiensk restaurang på 17th Avenue SW som kombinerar pizza i kalifornisk stil med en stor vinbar. Tunnbrödspizzor tillagas i ett öppet kök där gästerna kan se hantverket.
Restaurangen öppnade 2010 i Calgaries stadsdel Beltline och introducerade medelhavsinspirerad pizza i kalifornisk stil för det lokala restauranglivet. Den var med och etablerade en ny matkultur i staden.
Lokala konstnärer skapar säsongsbaserade vägginstallationer som speglar Calgaries samtidskonstscen och ger rummet en ständigt föränderlig visuell karaktär. Dessa roterande verk förvandlar matsalen till ett informellt galleri.
Restaurangen har öppet dagligen med gott om plats och en avslappnad miljö för bekväm måltid. Det öppna köket låter gästerna välja olika sittplatser och se på matlagningen.
Menyn använder råvaror från lokala producenter samtidigt som den hämtar inspiration från medelhavska tillagningstekniker och bjuder på viner från mindre producenter på tre kontinenter. Denna blandning av lokalt och globalt ser man sällan någon annanstans.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
