Antep Sofrasi, Turkisk restaurang i Aachen, Tyskland
Antep Sofrasi är en turkisk restaurang i Aachen som lagar traditionella rätter som kebab, mezze och nybakat bröd med noggrant utvalda ingredienser. Maten tillagas enligt äkta metoder från Anatolien.
Restaurangen följer tillagningsmetoder från Anatolien som har förfinats i generationer. Dessa traditionella recept utgör grunden för det som serveras dagligen.
Rätterna speglar rika smaker av turkisk matlagning, med kryddor och tekniker som visar influenser från Medelhavet och Mellanöstern. Du kan smaka dessa traditioner i varje måltid som tillagas här.
Restaurangen ligger i ett centralt område i Aachen och är öppen för lunch och middag de flesta dagar. Det är bäst att komma tidigt under stressiga tider eller boka ett bord.
Restaurangen är känd för sin Adana kebab, gjord på lammfärs och röda paprikor som grillas över kol. Specialiteten tillagas på breda metallspett och är vad många besökare kommer tillbaka för.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
