Sticky Fingers, Barbecuerestaurang i centrala Greenville, USA
Sticky Fingers är en barbecuerestaurang i centrala Greenville som är känd för sitt rökta kött. Man använder hickoryved för rökningen och serverar pulled pork, revben, brisket och rotisseriekyckling med egenproducerade såser.
Restaurangen grundades i början av 1990-talet och har blivit ett känt barbecue-resmål i South Carolina. Dess långa historia visar hur ett lokalt företag kan utvecklas och bli betydelsefullt i sin region.
Restaurangen bevarar traditionella sydstatsmetoder för barbecue med långsam rökning som speglar regionala matvanor som förts vidare genom tiderna. Sättet köttet tillagas på här visar hur lokala mattraditioner fortfarande är en självklar del av hur människor träffas och äter tillsammans.
Restaurangen ligger i centrala Greenville och har öppet varje dag, med längre öppettider på helgerna. Räkna med att det är mycket folk, särskilt på fredagar och lördagar då man håller öppet längre på kvällen.
Restaurangen erbjuder särskilda paket för fester som kan servera stora sällskap med ett urval av rökta kötträtter och regionala tillbehör. Det gör den till ett populärt val för sammankomster och fester med många gäster.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
