Kitchen No. 324, Restaurang i Central Business District, Oklahoma City, USA
Kitchen No. 324 är ett kafé, ett hantverksbageri och en kaffebutik på 324 N Robinson Avenue med ett öppet kök. Här serveras handskurna sallader, hembakade kex och andra amerikanska rätter gjorda på lokala råvaror.
Etablissementet blev ett matställe genom att introducera rustik amerikansk mat lagad på säsongsbetonade råvaror till centrala Oklahoma City. Kombinationen av kafé, bageri och kaffebutik visar ett modernt grepp om traditionell amerikansk matlagning.
Köket hämtar ingredienser direkt från bönder i Oklahoma och tillagar allt för hand, från kex till sallader, enligt traditionella amerikanska recept. Den öppna köksmiljön låter dig se detta hantverk på plats när personalen arbetar vid disken.
Platsen ligger i stadens affärsdistrikt med gatuparkering i närheten och tar emot de vanligaste kreditkorten. Det är klokt att komma tidigt på morgonen för att säkra dagens bakverk innan populära sorter tar slut.
Platsen är känd för sina extra stora buttermilkpannkakor och Fried Green Tomato Benedict som lockar folk vid frukosttid. Färska bakverk bakas varje morgon enligt husets recept, och många gäster återvänder särskilt för dessa morgonspecialiteter.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
