Bistro Remedios, Restaurang i Malate, Filippinerna
Bistro Remedios är en restaurang i Malate som serverar traditionella rätter i en avslappnad miljö. Lokalen har en enkel interiör som passar för att stanna länge och dela måltider med andra.
Platsen grundades för att göra traditionell lokal mat tillgänglig i Malate. Med tiden blev den en samlingspunkt för människor i området som uppskattar enkel hemlagad mat.
Restaurangen har fått sitt namn från en lokal berättelse som fortfarande är känd i området idag. Besökare kan ana denna del av Malates identitet genom inredningen och de berättelser som personalen delar med sig av.
Bistron har öppet under vanliga dagtidstimmar och serverar lunch och middag för resenärer och ortsbor. Det är klokt att boka bord, särskilt tidigt på kvällen när många gäster kommer.
Bistron bevarar gamla recept som gått i arv genom generationer och som bara finns i denna form här. Detta kulinariska sammanhang gör varje besök till en koppling till det lokala förflutna.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
