Hôtel de France, Restaurang för finkultur och hotell i Camaret-sur-Mer, Frankrike
Hôtel de France är en restaurang och ett hotell i Camaret-sur-Mer med 20 rum, varav 10 har direkt havsutsikt. Matsalen har panoramautsikt mot inloppet till Brests hamn och är utformad för gästerna.
Anläggningen grundades 1948 och har varit ett familjeföretag genom tre generationer av ägare. Den nuvarande ledningen av Katell och Anthony speglar kontinuiteten i denna långvariga verksamhet.
Restaurangen serverar traditionella bretonska rätter baserade på färsk skaldjur från lokala fiskare. Köket fokuserar på säsongsbetonade ingredienser och specialiteter som langustiner fångade i regionen.
Anläggningen är tillgänglig dagligen, med gratis Wi-Fi för gäster och offentlig parkering i närheten. Läget i Camaret-sur-Mer ger enkel tillgång till vattnet och det omgivande kustområdet.
Hotellet har sin egen vivier, en vattentank för levande skaldjur som går direkt från tanken till tallriken. Det gör att köket kan servera hummer och andra specialiteter i högsta färskhet.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
