L'Alouette, Fransk restaurang i 13:e arrondissementet, Paris, Frankrike
L'Alouette är en fransk restaurang i 13:e arrondissementet som serverar klassiska rätter och regionala specialiteter från västra Aveyron. Menyn har charkuterier, fågel, kötträtter, vegetariska sallader och ett utvalt vinprogram.
Restaurangen öppnade 2013 nära Glacière tunnelbanestation och etablerade sig som ett matställe. Tillkomsten följde ett växande intresse för områdets matscen.
Namnet syftar på en lärka, och restaurangen firar franska mattraditioner genom klassiker som ägg majonnäs, regional foie gras och honungskryddad ankbröst. Sättet gästerna upplever måltiderna här speglar ett franskt förhållningssätt till enkla, kvalitetsråvaror tillagade med omsorg.
Stället har öppet varje dag och även under allmänna helgdagar, med måttliga priser. Läget gör det enkelt att ta sig dit med kollektivtrafik.
Restaurangen erbjuder femton olika viner tillgängliga per glas, med druvor från flera franska regioner. En höjdpunkt är en generös revbensstek av nötkött som serveras i ett helt stycke.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
