Gosch Sylt, Fisk- och skaldjursrestaurang vid hamnen i Büsum, Tyskland
Gosch Sylt är en fisk- och skaldjursrestaurang som ligger direkt vid hamnen i Büsum, på den tyska Nordsjökusten. Här finns både en inomhusdel och en uteservering mot vattnet och fiskebåtarna som ligger vid kajen.
Büsum var en ö fram till 1600-talet, då stormar och landåtervinning gradvis förband den med fastlandet. Fisket förblev centralt för staden efteråt, och mycket av det lokala livet kretsar fortfarande kring hamnen där den här restaurangen ligger idag.
Namnet Gosch Sylt syftar på ön Sylt, även om den här platsen ligger i Büsum, vilket ofta förvånar förstagångsbesökare. Menyn fokuserar på fisk och skaldjur som fiskas av lokala fiskare, vilket ger maten en tydlig regional prägel knuten till Nordsjökusten.
Restaurangen ligger direkt vid hamnen och är lätt att nå till fots från stadskärnan. Helger och sommarsäsongen brukar dra mer folk, så att komma utanför vanliga lunchtider kan göra besöket bekvämare.
Även om restaurangen bär namnet på en annan ö, är den en del av en kedja som ursprungligen grundades på Sylt och senare expanderade till platser i norra Tyskland. Terassen är uppvärmd, vilket innebär att gäster kan sitta ute även när Nordsjövinden tar i på hösten eller vintern.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
