Ariadna, Italiensk restaurang i Santa Fe, Argentina
Ariadna är en italiensk restaurang i Santa Fe som serverar hemlagade pastarätter tillagade färska i köket. Menyn innehåller ravioli, lasagne, gnocchi och andra pastasorter med olika såsalternativ.
Restaurangen utvecklades som en grannskapsinrättning i ett område format av stark italiensk invandring. Den behåller recept som förts av italienska migranter till Sydamerika och fortsätter deras matlagningsmetoder.
Familjer och vänner samlas här för att dela måltider kring hemlagad italiensk pasta, en mattradition som förts hit av europeiska invandrare till denna region. Platsen representerar hur mat förenar människor över generationer och kulturer.
Det är bra att kolla öppettiderna innan du besöker, eftersom restaurangen har olika scheman under veckan. Både sittplatser för att äta på plats och takeaway-alternativ finns tillgängliga beroende på din preferens.
Köket producerar flera färska pastavarianter varje dag med traditionella tekniker som förts vidare genom tiderna. Detta hands-on tillvägagångssätt för pastatillverkning förblir centralt för hur platsen fungerar.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
