Lona, Libanesisk restaurang i Bristol, Storbritannien
Lona är en libanesisk restaurang i centrala Bristol som också har en juicebar på plats. Menyn innehåller klassiska libanesiska rätter tillagade med lokala och färska ingredienser.
Libanesiska matlagning bygger på tekniker och kryddor som har sina rötter i århundraden av mattraditioner i Mellanöstern. När den här restaurangen öppnade i Bristol förde den dessa metoder direkt till staden utan större förändringar.
Lona för med sig libanesisk husmanskost till Bristol genom rätter som shawarma, kibbeh och falafel gjorda enligt traditionella familjerecept. Att äta här känns närmare en libanesisk hemmamåltid än en restaurangupplevelse.
Restaurangen ligger i centrala Bristol och är lätt att nå till fots eller med kollektivtrafik. Det är värt att komma utanför måltidsrusningarna, eftersom det inte finns så mycket plats inne.
Juicebaren som hör till restaurangen gör drycker av säsongens frukter och blandar traditionella smakkombinationer från Mellanöstern med nyare varianter. Att ha både ett fullt kök och en juicebar sida vid sida är ovanligt bland libanesiska ställen i staden.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
