Klösterli Weincafe, Vinbar og restaurant i Bern, Schweiz
Klösterli Weincafe håller till i en traditionell byggnad med ett vinställ som är 13 fot (4 meter) högt och visar 120 olika sorter från europeiska regioner. Lokalen rymmer 45 gäster inomhus och 65 till på uteserveringen.
Byggnaden har stått i århundraden vid Klösterlistutz och bevarar sina ursprungliga arkitektoniska element. Moderna matfunktioner har gradvis lagts till utan att kompromissa med den historiska karaktären.
Restaurangen presenterar schweiziska mattraditioner tillsammans med biodynamiska viner från olika regioner, vilket skapar en koppling mellan lokalt arv och samtida vinupplevelse. Besökare får uppleva hur regionala ingredienser och noggrant vinval definierar matkulturen här.
Stället är öppet dagligen från 11:00 till 23:30, med flexibla sittplatser inne och ute. Välj uteserveringen om vädret tillåter eller om du äter i ett större sällskap.
Gästerna kan tillaga sin egen entrecôte vid bordet med kopparpannor placerade över traditionella värmare. Detta praktiska tillvägagångssätt förvandlar måltiden till en personlig och engagerande upplevelse.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
