La Fabbrica, Italiensk restaurang och pizzeria i Budapest, Ungern
La Fabbrica är en italiensk restaurang och pizzeria i centrala Budapest med både inomhus- och utomhusplatser. Köket fokuserar på traditionell pasta, pizza och medelhavsrätter tillagade med färska ingredienser.
Restaurangen öppnade 2018 i den historiska Marczibányi-palatsbyggnaden och etablerade sig som en destination för italiensk mat. Detta förde modern matlagning till ett landmärke i centrala Budapest.
Namnet hänvisar till en italiensk fabriksestetik, synlig i de exponerade tegelväggarna och det öppna köket i hela matsalen. Du kan se kockarna tillaga traditionell pasta och andra rätter för hand medan du äter.
Restaurangen har öppet dagligen från middag till midnatt med rymliga matsalar och hjälpsam personal. Priserna ligger i det övre mellanskiktet, vilket gör en full måltid med dryck till en måttlig investering.
Baren fick erkännande 2019 som en av årets bästa nya barer vid ett stort branschevenemang. Detta belyser kökets lika stora uppmärksamhet på hantverkscocktails och kvalitetsdrycker vid sidan av matutbudet.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
