La Corte dei Ciliegi, Restaurang i Longare, Italien
La Corte dei Ciliegi är en restaurang inrymd i en renoverad industribyggnad med rymliga matsalar och synligt tegel överallt. Moderna möbler samsas med ursprungliga konstruktionselement, vilket skapar en särpräglad miljö där modern komfort möter industriellt arv.
Byggnaden började som en industrifabrik och omvandlades senare till ett matställe medan den industriella arkitekturen behölls. Denna omvandling visar hur strukturer från regionens industriella förflutna har fått nytt syfte.
Menyn hyllar de regionala matt traditionerna från Vicenza-området, med lokala ingredienser och viner från producenter i närheten. Detta fokus på det som växer i närheten formar hur människor här tänker kring mat och ger autentiska smaker till bordet.
Restaurangen tar emot ett stort antal gäster och har två separata serveringsperioder, en för lunch och en för middag. Besökare bör planera sitt besök efter dessa bestämda tidsfönster, eftersom köket stänger mellan de två sittningarna.
Det egna konditoriet producerar Barattolini, exklusiva handgjorda desserter som inte finns någon annanstans. Dessa speciella sötsaker är en egen skapelse som skiljer restaurangen från andra och tillför ett oväntat inslag till måltiden.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
