Govardhan Vegetarian, Kinesisk vegetarisk restaurang i Civil Lines, Indien
Govardhan Vegetarian är en kinesisk vegetarisk restaurang i Civil Lines som erbjuder en rad kinesiska och indiska rätter utan kött. Matsalen rymmer omkring 80 gäster.
Restaurangen grundades för att hämta erfarna kockar från Udupi och tillaga autentiska sydindiska rätter i området. Denna grundidé formar fortfarande vad restaurangen erbjuder idag.
Menyn kombinerar kinesiska tillagningsmetoder med indiska vegetariska traditioner, vilket speglar hur Delhis invånare njuter av olika kök på en och samma plats.
Måltider serveras från morgonen till kl. 23:00, vilket passar olika tider på dagen. Platsen är lätt att nå och fungerar bra för familjemiddagar.
Separata stationer finns för sydindisk, nordindisk och kinesisk matlagning för att varje stil ska tillagas autentiskt. Detta gör att traditionella smaker och metoder bevaras exakt.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
