Wok sushi, Asiatisk restaurang i Alicante, Spanien
Wok Sushi är en asiatisk restaurang i centrala Alicante, Spanien, som erbjuder både japansk sushi och kinesiska wokrätter på samma meny. Köket tillagar sushi-rullar vid sidan av wokade rätter, vilket ger gästerna valet mellan båda stilarna i en och samma måltid.
Restaurangen öppnade när asiatisk mat blev vanligare längs Spaniens Medelhavskust, där kinesiska och japanska restauranger fick fäste från slutet av 1900-talet. Namnet speglar denna förskjutning och förenar två mattraditioner som kom till Spanien vid olika tider.
Menyn förenar japansk sushi och kinesisk wokmat i en och samma måltid, vilket är ganska vanligt längs den spanska Medelhavskusten. Att dela båda stilarna vid samma bord är en normal del av matupplevelsen här.
Restaurangen ligger i centrala Alicante, inom gångavstånd från de flesta huvudgatorna. Varma rätter tillagas på beställning, så det är bra att komma utan brådska, särskilt på kvällen.
Trots att två mycket olika tillagningsmetoder kombineras, håller köket sushi och wok i separata områden, så att båda kan vara klara samtidigt utan att den ena fördröjer den andra. Detta innebär att ett bord kan få färska sushi-rullar och varma wokrätter i samma servering.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
