Restaurante El Trovador, Restaurang i Conde Salvatierra, Valencia, Spanien
Restaurante El Trovador är en matsal i Conde Salvatierra i Valencia med inomhusplatser och en bardisk i trä. Gästerna kan skapa egna smörgåsar genom att välja från brickor med ingredienser som finns utställda i hela lokalen.
Restaurangen började som ett matställe i Valencia och anpassade gradvis sin servicestil till moderna kundbehov. Det har förblivit en matdestination genom förändringarna i staden.
Restaurangen förkroppsligar spansk matkultur genom tapas, smörgåsar och risrätter som är en del av vardagen i staden. Besökare får se hur lokalbefolkningen använder sådana ställen som mötesplatser för måltider.
Personalen arbetar snabbt och skickligt under tillagningen, men stället blir fullt under rusningstid. Det är bäst att komma tidigt på dagen för att undvika kö.
Gästerna kan se sina smörgåsar monteras medan personalen arbetar med precisa och snabba rörelser. Denna direkta observation skapar en omedelbar känsla av hur färsk maten blir tillagad.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
