Becker Bräu, Barbecuerestaurang i Sector 5, Bukarest, Rumänien
Becker Bräu är en barbecue-restaurang i Sector 5 som ligger i en före detta bryggeribyggnad och serverar grillade rätter tillsammans med öl bryggt på plats. Lokalen har stora inomhusytor med lantliga trämöbler, en rymlig utomhusterrass och behåller industriella arkitektoniska element från sin fabrikshistoria.
Byggnaden grundades 1996 som ett bryggeri av Christian Becker och var Bukarests första hantverksbryggeri som använde tyska recept från 1516 med moderna metoder. Efter att ha stängt 2018 återöppnade det 2019 efter renovering som Becker Bräu-restaurang, med grillade rätter och det ursprungliga ölet.
Namnet Becker Bräu kommer från de ursprungliga grundarna och deras bryggeriarv på denna plats. Idag använder besökare platsen som mötesplats för vänner och familjer för att umgås över öl och rejäl mat i en avslappnad miljö.
Restaurangen har stora inomhus- och utomhusytor som passar för grupper och familjer, och terrassen är särskilt populär på dagar med fint väder. Servicen är vänlig och uppmärksam, och beställning via surfplatta hjälper till att hålla verksamheten flytande även under stressiga kvällar.
Ölet bryggs enligt ett tyskt recept från 1516 och är inte pastöriserat, en sällsynt egenskap för en hantverksdryck. Denna naturliga process ger ölet en annan smak som vanliga besökare uppskattar.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
