Taquería Jalisco, Mexikansk restaurang i Tizayuca, Mexiko
Taquería Jalisco är en mexikansk restaurang i Tizayuca som serverar traditionella rätter som tacos, quesadillas och burritos, med handgjorda majs-sopes toppade med bönor som specialitet. Här lagas också pozole, tacos de lengua och cecina, och det finns både plats att äta på och mat att ta med.
Restaurangen bevarar recept och tillagningsmetoder från delstaten Jalisco som har förts vidare genom många generationer. Dessa ärvda tekniker formar det kulinariska utbudet och kopplar stället till en långvarig mexikansk matt tradition.
Restaurangen förkroppsligar matlagningstraditioner från Jalisco genom dagliga förberedelser som följer ärvda recept. Besökare upplever äkta mexikanska tekniker i hur ingredienser hanteras och rätter sätts samman.
Restaurangen ligger centralt i Tizayuca och har öppet varje dag från 8:30 till midnatt. Besökare kan äta på plats eller beställa mat att ta med.
Restaurangen lagar speciella tamales på helgen fyllda med kyckling, fläsk eller jalapeño-ost som inte finns dagligen. Dessa tillfälliga specialiteter kombineras med ett urval mexikanska läskedrycker.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
