Ramen Zundo-Ya Shinsaibashi, Ramenrestaurang i Chūō-ku, Japan
Ramen Zundo-Ya Shinsaibashi är en nudelrestaurang i Chūō-ku som serverar olika ramenvariationer med traditionella buljonger kokta på kött- och grönsaksbuljong. Skålarna toppas med färska ingredienser som ägg, fläsk och tång, kompletterade med sidorätter.
Etablissemanget öppnade i april 2011 och har etablerat sig som en stadig närvaro i Oslos matscen. Verksamhetsåren visar en pålitlig efterfrågan på kvalitetsnudelrätter i grannskapet.
Platsen använder ett beställningssystem med automat och sittplatser vid disken som speglar hur japanska gäster värdesätter effektivitet och enkelhet. Denna uppsättning skapar en enkel ätupplevelse som är vanlig i stadens ramenbutiker.
Platsen ligger fem minuter från Shinsaibashi station och är öppen dygnet runt för besökare när som helst. Sittplatserna inkluderar platser vid disken, vanliga bord och bås som rymmer cirka 32 personer bekvämt.
Köket använder speciella buljongtekniker som kräver lång koktid, och utvecklar särskilt rika och skiktade smaker genom hela menyn. Detta tillvägagångssätt skiljer skålarna här märkbart från typiska erbjudanden på andra håll.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
