Neko Sushi, Japansk restaurang i Rom, Italien
Neko Sushi är en japansk restaurang i Rom som serverar traditionella rätter som sushi, sashimi och andra grundpelare i det japanska köket. Menyn bygger på färska ingredienser och täcker både lättare alternativ och fylligare måltider, tillgängliga till lunch och middag.
Neko Sushi öppnade under en period när japanska restauranger började dyka upp regelbundet i Rom, efter en bredare förskjutning i stadens restaurangscen mot asiatiska kök. Det blev en del av en liten grupp platser i Rom där gäster kunde hitta en meny fokuserad på japansk mat.
Namnet 'Neko' betyder 'katt' på japanska, och denna detalj sätter en lekfull ton som löper genom inredningen och servicen. Små katt-teman dyker upp här och där, vilket gör matsalen informell och välkomnande snarare än formell.
Restaurangen ligger i en central del av Rom och är lätt att nå till fots eller med kollektivtrafik från de flesta områden i staden. Det är en bra idé att boka i förväg, särskilt till middag, eftersom lokalen inte är stor och fylls snabbt.
Köket hämtar vissa ingredienser från lokala romerska marknader och anpassar det som är i säsong till japanska tillagningsmetoder istället för att importera allt från utlandet. Detta innebär att menyn ändras något beroende på årstiden, vilket är ovanligt för en japansk restaurang.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
