Publick House Historic Inn, värdshus och restaurang i Sturbridge, USA
The Publick House Historic Inn är ett boende och en restaurang i Sturbridge med flera matsalar, bland annat en taverna med historia, en enkel bar och en uteservering. Anläggningen består av tre byggnader med gästrum och har ett bageri på plats som bakar bröd och bakverk.
Detta värdshus grundades 1771 av överste Ebenezer Crafts som en rastplats för resenärer och ortsbor längs en stor kolonial handelsväg. Under de följande åren blev det en betydande mötesplats i regionen och fungerade som ett viktigt socialt nav för samhället.
Restaurangen håller liv i New Englands mattraditioner genom recept som gått i arv i generationer och speglar regionens matarv. Besökare får smaka lokala smaker som fyllig skaldjurschowder och hemgjorda pajer tillagade enligt gamla metoder.
Platsen nås enkelt från huvudvägen och har gott om parkering, så det är lätt att komma med bil. Området med sina byggnader är enkelt att ta sig runt till fots, och de olika matsalarna är tydligt utmärkta.
Anläggningen driver ett traditionellt bageri som dagligen bakar färska varor med metoder som går tillbaka många årtionden. Detta hantverksbageri i drift är mer än en butik, det är en levande del av den lokala matkulturen som besökare kan se och känna doften av.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
