L'Annexe, Restaurang i Sari-Solenzara, Frankrike
L'Annexe är en restaurang med matplatser både inne och ute, med utsikt mot båtarna i hamnen i Sari-Solenzara och över Medelhavet. Utformningen sätter vattenutsikten i centrum av upplevelsen.
Restaurangen växte fram i hamnområdet och för vidare de maritima matlagningssätten från korsikanska kustsamhällen. Lokala familjer formade dess utveckling genom åren.
Köket blandar franska fastlandets och korsikanska matlagningstraditioner genom sina menyval. Färska skaldjur från närliggande fiskebåtar och säsongens lokala produkter formar vad som kommer till ditt bord.
Att äta här fungerar bra vilken tid på dagen som helst eftersom köket har långa öppettider och tar emot bokningar i förväg. Hamnläget och vattenutsikten lockar folk, så att komma tidigt eller boka i förväg hjälper till att få ett bra bord.
Kockarna tillagar ankbröst med foie gras och havsrudefisk med grönsaker som sina signaturrätter. Varje tallrik får uppmärksamhet för hur den ser ut när den lämnar köket.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
