Eleas Gi, Grekisk restaurang i Kifisia kommun, Grekland
Eleas Gi är en restaurang som huserar i en traditionell herrgård på en höjd i norra Aten, med panoramautsikt över staden och kullarna runt omkring. Byggnaden är flera decennier gammal och har behållit prägeln av en klassisk grekisk bostad.
Byggnaden härstammar från en tid då sådana egendomar uppfördes i norra Aten som privata bostäder för förmögna familjer. Restaurangkonceptet kopplar denna arkitekturhistoria till rötterna av antikens grekiska olivodlingstraditioner.
Köket erbjuder regionala grekiska recept i flera rätter, med säsongsbetonade råvaror från lokala producenter. Traditionella tillagningsmetoder kopplar varje rätt till landets jordbrukstraditioner.
Besökare kan använda privat parkering och boka bord per telefon. Platser på uteserveringen kräver förhandsbokning under sommarmånaderna. Det höga läget innebär en kort promenad uppför till entrén, men det är härifrån utsikten restaurangen är känd för visar sig.
Restaurangen tillagar vissa rätter direkt framför gästerna, bland annat en rökt auberginesallad som skapas vid ditt bord under måltiden. Denna omedelbara tillagning blir en del av själva måltidsupplevelsen, snarare än något som sker bakom kulisserna.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
