相演無煙燒肉（中正店）, Koreansk grillrestaurang i Yongxing Village, Taiwan
Den här koreanska grillrestaurangen i Yongxing Village har bordsgrillning med ett särskilt ventilationssystem som tar bort rök under tillagningen. Stället erbjuder ett brett urval av kött och skaldjur för olika smaker.
Restaurangen introducerade rökfri grillteknik i Taoyuan-området och gav lokalbefolkningen ett nytt sätt att njuta av koreansk barbecue. Denna innovation förändrade den lokala matkulturen genom att kombinera komfort med äkta grillning.
Restaurangen förenar koreanska grilltraditioner med lokala matvanor och låter gästerna välja bland många kött- och skaldjursalternativ som de tillagar vid bordet. Upplägget uppmuntrar till ett praktiskt förhållningssätt där gästerna blir en del av tillagningen.
Stället är lätt att nå och har bekväma sittplatser vid grillbord för både grupper och enskilda. Det är klokt att boka i förväg under rusningstid för att undvika lång väntan.
Varje bord har en särskild ventilationshuv som drar röken nedåt och håller luften ren i hela matsalen. Denna lösning låter gästerna grilla utan att röklukt fastnar i kläder eller hår.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
