Cucina Venti, Italiensk restaurang i Mountain View, USA
Cucina Venti är en italiensk restaurang i Mountain View som lagar traditionella italienska rätter med ingredienser från lokala leverantörer och italienska importörer. Köket väljer ut produkter med omsorg för att ge äkta smaker och tillagningsmetoder.
Restaurangen grundades för att föra traditionella italienska matlagningsmetoder till Silicon Valley och betjänar teknikproffs och lokala invånare. Dess öppning introducerade äkta italienska kulinariska metoder i denna teknikfokuserade region.
Restaurangen följer den italienska måltidsstrukturen med separata rätter av antipasti, primi piatti, secondi piatti och dolci listade på menyn. Besökare kan uppleva hur italienare traditionellt organiserar sin måltid från början till slut.
Restaurangen ligger på Pear Avenue och serverar lunch och middag från måndag till fredag, med lördagsservering från kl. 16:00. Det rekommenderas att boka i förväg, särskilt på helger, för att säkra ett bord.
Etablissemanget har en ovanlig policy: det serverar endast vuxna i inomhusområdet, medan barn över tio år kan äta på den uppvärmda uteserveringen. Denna separation skapar två olika matupplevelser på samma plats.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
