ViV, Thailändsk restaurang i Hell's Kitchen, New York County, USA
ViV är en thailändsk restaurang i Hell's Kitchen med fokus på nordthailändsk mat och regionala matlagningstraditioner. Köket lagar rätter som marinerad grillad fisk, tamarindbiff och korvstekt ris tillsammans med currypastor och andra regionala specialiteter.
Restaurangen grundades för att introducera nordthailändska kulinariska traditioner till Manhattan och har blivit känd för sina autentiska regionala rätter. Kocken Thongpoon Pandher leder köket med djup kunskap om traditionella tillagningsmetoder.
Menyn innehåller Pla Abb, en grillad marinerad tilapiafilé inlindad i bananblad, tillsammans med nordthailändsk currypasta.
Matsalarna har modern design och kan ta emot olika gruppstorlekar. Besökare bör vara medvetna om att minsta förbrukning och serviceavgifter kan tillkomma för större sällskap.
Gäster får en kostnadsfri thailändsk iste, kaffe eller läsk på begäran, vilket introducerar dem till traditionella thailändska dryckesval.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
