L'Horizon, Restaurang i Ault, Frankrike
L'Horizon är en restaurang som ligger på klipporna i Ault, med bord placerade så att man ser Engelska kanalen och Normandies kust. Matsalarna vetter mot vattnet, så du har utsikt över horisonten och kusten under hela måltiden.
Restaurangen växte fram under utvecklingen av fransk kustturism i början av 1900-talet. Den för vidare en lång tradition av maritim matlagning med rötter i denna region.
Lokala fiskare levererar dagens fångst, och köket tillagar regionala skaldjur enligt traditionella franska recept som gått i arv genom generationer av kustkockar.
Platsen ligger på smala klippor med branta stigar fram till ingången, så bär bekväma skor och avsätt extra tid för att ta dig upp. På blåsiga dagar kan stänk från vågorna nå fönstren, vilket förstärker känslan av havsmiljön.
Från fönstren kan besökare se sälar simma i vattnet nedanför restaurangen. Dessa nyfikna djur syns oftast vid lågvatten, när de söker föda nära stranden.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
