Umberto's Italian Grill, Pizzeria i San Antonio, USA
Umbertos Italian Grill är en pizzeria i San Antonio med högt i tak, träbord och rymliga sittplatser. Här får både små och stora sällskap plats samtidigt.
Sedan starten har restaurangen hållit fast vid traditionella tillagningssätt för pizzor och pastarätter enligt äkta italienska recept. Denna hållning till klassiska tekniker har bevarats genom åren.
Restaurangen serverar recept från olika italienska regioner och har specialiteter från Sicilien, Toscana och andra provinser på menyn. Gästerna kan uppleva skillnader i smak och tillagningssätt regioner emellan direkt vid bordet.
Restaurangen tar emot bokningar för sällskap och har öppet dagligen från måndag till lördag, med längre lunchtider på vardagar. Det är bra att ringa i förväg, särskilt om du planerar att komma med ett större sällskap.
Varje pizza genomgår en 24 timmars jäsningsprocess innan den serveras. Den husgjorda såsen bygger på lokalt odlade tomater och medelhavsörter.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
